西安市商务局近日发布通知，正式启动第三批“西安老字号”“西安名吃”推选认定工作，同时对第一批、第二批已认定的企业进行复核。本次申报时间为2025年5月16日至6月30日，西安市有意向申报的欢迎致电咨询。

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一、申报条件

（一）西安老字号认定条件

1. 品牌历史

·品牌创立不少于30年（含），传承独特的产品、技艺或服务。

·需提供历史传承的证明材料（如地方志、档案、早期广告等）。

2. 经营状况

·持续经营至今，主营业务未发生重大变化。

·近3年无严重违法违规记录或重大安全事故。

3. 文化传承

·具有中华民族特色或西安地域文化特征。

·拥有商标所有权或使用权，无知识产权纠纷。

4. 社会认可

·在本地有较高知名度，顾客满意度高。

（二）西安名吃认定条件

1. 产品特色

·具有鲜明西安地域特色或传统工艺，市场认可度高。

·历史传承不少于15年（部分创新名吃可放宽）。

2. 经营资质

·申报主体为西安注册企业或个体工商户，证照齐全。

·近2年无食品安全事故或消费者重大投诉。

3. 市场影响

·在西安范围内有固定经营场所，销量或口碑良好。

二、申报材料

（一）通用材料

1. 申报表（官网或主管部门领取）；

2. 营业执照、食品经营许可证等资质复印件；

3. 商标注册证或使用权证明；

4. 近3年经营情况说明（营收、纳税等）。

（二）老字号补充材料

1. 品牌历史沿革（附历史档案、老照片、媒体报道等）；

2. 传承谱系或技艺证明；

3. 非物质文化遗产证明（如有）。

（三）名吃补充材料

1. 产品制作工艺说明及特色描述；

2. 近1年食品安全检测报告；

3. 获奖证明、顾客评价或媒体报道（如有）。

三、申报流程

1. 自主申报（2025年5月16日-6月30日）

·企业/个体向注册地所在区（县）商务主管部门提交材料。

2. 初审推荐（2025年6月30日前）

·区县部门对材料真实性核查，符合条件的报送至西安市商务局。

3. 专家评审

·由商务局组织专家进行材料审核、现场考察（必要时品鉴）。

4. 公示认定

·通过评审的名单在官网公示7天，无异议后授予称号并颁发证书。

5. 动态管理

·老字号/名吃实行定期复核，不符合条件的取消称号。

四、复核工作（2025年5月16日-7月10日）

第一批、第二批西安老字号和西安名吃企业需提交复核材料（附件7、8），由西安市老字号产业促进会组织实施。

五、注意事项

1. 申报时间：2025年5月16日至6月30日（逾期不予受理）。

2. 材料要求：

·用A4纸胶装成册，编制目录并加盖公章。

·涉及数据需注明单位并保留两位小数。

·涉及外文的须提供中文译本或标注。

3. 获取资料：在“西安市商务局官网”或“西安商务”微信公众号下载申报表。

六、政策支持与监督

1.各区县商务部门需严格把关，确保公平公正。

2.企业如遇问题，可联系属地商务主管部门或市商务局协调解决。

七、附件

1.西安老字号认定管理办法

2.西安老字号申报书

3.西安名吃认定管理办法

4.西安名吃申报书

5.区（县）开发区商务主管部门联系人员名单

6.区（县）开发区商务主管部门推荐文件（示例）和汇总表

7.西安老字号复核表

8.西安名吃复核表